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Le Piper Longum ou Poivre long a été découvert sur les contreforts de l’Himalaya où il pousse à l’état sauvage. Le poivre long est aujourd’hui cultivé en Indonésie pour sa saveur particulière et son arôme évoquant la cannelle, la coriandre…
Il se marie à merveille avec les autres poivres de L’Himalayen, Poivre 5 saisons, issus de l’agriculture biologique : le Poivre Vert, plus fruité que fort, le Poivre Blanc, le plus piquant, le Poivre Noir, très aromatique et la Baie Rose, douce presque sucrée. Par la magie d’un tour de moulin, il réveille la saveur de nos assiettes.
Poivre 5 saisons, issus de l’agriculture biologique : le Poivre Vert, plus fruité que fort, le Poivre Blanc, le plus piquant, le Poivre Noir, très aromatique et la Baie Rose, douce presque sucrée
Le moulin L’Himalayen dispose d’un mécanisme en acier inoxydable incassable et permet de moudre le poivre 5 saisons à la taille qu’il vous convient.